Bundt cake vanille
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Bundt cake vanille
- Sucre 200 g
- œufs 4
- Crème entière 35% MG minimum 135 g
- Sel 1 pincée
- Farine 245 g
- Levure chimique 6 g
- Beurre 70 g
- Huile de tournesol 22 g
- Poudre de vanille NOROHY 2 cuillères à café
Préchauffer le four à 150 °C.
Dans un bol, fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la crème, la pincée de sel, la farine et la levure et mélanger à nouveau.
Terminer par le beurre fondu, l’huile et la vanille en poudre NOROHY et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Verser la pâte dans le moule à gâteau généreusement beurré et fariné et enfourner pour 40 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau ou d’une pique à brochette, la lame doit ressortir sèche.
Démouler délicatement sur une grille à la sortie du four et laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.
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