Crème dessert à la vanille
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POUR LA BASE
- Crème liquide 100 g
- Lait 400 g
- Maïzena 40 g
- Sucre 40 g
- Vanille gousse Madagascar NOROHY 1 gousse
DRESSAGE & FINITION
Dans une casserole, mélanger la crème, le sucre et la maïzena.
Ajouter les graines de vanille et le lait.
Faire chauffer à feu doux, sans cesser de mélanger, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Répartir la crème dans des ramequins, et laisser refroidir, avant de mettre au frais.
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