POUR 4 PETITES CRÈMES
  • POUR LA BASE
    • Crème liquide 100 g
    • Lait 400 g
    • Maïzena 40 g
    • Sucre 40 g
    • Vanille gousse Madagascar NOROHY 1 gousse

    DRESSAGE & FINITION

    Dans une casserole, mélanger la crème, le sucre et la maïzena.

    Ajouter les graines de vanille et le lait.

    Faire chauffer à feu doux, sans cesser de mélanger, jusqu’à ce que la préparation épaississe.

    Répartir la crème dans des ramequins, et laisser refroidir, avant de mettre au frais.

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