La vanille est une épice prisée dans la pâtisserie, la chocolaterie et la glacerie par les grands chefs comme les amateurs et les gourmands. La vanille NOROHY se distingue par ses qualités organoleptiques mais aussi sa facilité d’utilisation. C’est en effet cette recherche qui est à l'origine de la création de VANIFUSION, l’association parfaite de tous les composants de la vanille qui parfume vos recettes instantanément.

« VANIFUSION permet d’avoir l’intensité d’une gousse en une cuillère pour parfumer avec intensité mes recettes. C’est encore plus simple à utiliser et conserver ! »

  • VANIFUSION : toute la gousse en une cuillérée !

    Savourez les arômes boisés et camphrés de la vanille de Madagascar Bio sans avoir à fendre, gratter et infuser une gousse… VANIFUSION regroupe tous les composés de la gousse avec une intensité immédiate.

  • VANIFUSION Bio Madagascar

    Les gousses de vanille de Madagascar se distinguent par leurs notes à la fois boisées et camphrées qui évoquent le rhum raisin. Par ailleurs, la pâte de vanille de Madagascar est biologique. Ainsi, ce label garantit une traçabilité complète. Savourez-la en toute confiance, en alliant plaisir et respect de l’environnement.

Les caractéristiques de la pâte de vanille NOROHY

  • Qu’est-ce qu’une pâte de gousses de vanille ?

    On élabore la pâte de vanille VANIFUSION à partir de gousses de vanille récoltées à pleine maturité. Ces gousses broyées sont ensuite enrichies d’extrait de vanille. Ainsi, vous ne trouverez ni exhausteur de goûts, ni additif dans notre recette : de la gousse, des grains et du concentré de vanille. Rien de plus. VANIFUSION préserve ainsi toute la palette aromatique de la vanille. Profitez d’une grande richesse aromatique sans avoir à fendre, gratter ou faire infuser les gousses de vanille. Une utilisation simple pour des recettes gourmandes.

  • Comment utiliser la pâte de vanille VANIFUSION NOROHY en pâtisserie ?

    Il suffit d’ajouter une à deux cuillerées de pâte de gousses de vanille à votre recette pour obtenir l’intensité désirée. Mélangez… et le tour est joué ! La pâte de vanille VANIFUSION NOROHY offre ainsi un arôme naturel de vanille intense. Il s’agit de la touche d’élégance parfaite pour rehausser vos pâtisseries, chocolats, boissons chaudes ou glaces maison.