Découvrez les valeurs NOROHY, une entreprise engagée

NOROHY est une marque engagée, cela signifie qu’elle s’est construite sur des valeurs fortes. Découvrons ensemble les valeurs NOROHY… Notre marque a pour mission de mettre en lumière les femmes et les hommes qui travaillent la vanille, sur toute la chaîne de valeur. Sourceur engagé, entremetteur de talents et révélateurs de créations inspirées, NOROHY valorise les matières premières d’exception. Des plus beaux terroirs du monde jusqu’au plus fines dégustations, nous défendons au quotidien des usages de la vanille plus justes et éclairés pour une filière plus transparente.

Notre démarche s’appuie sur les 3 valeurs NOROHY qui guident le développement de notre gamme et nos actions. Ils retranscrivent parfaitement nos valeurs :

  • Eclairer
  • Créer
  • Rapprocher

 

Eclairer… et partager les cultures & savoir-faire autour de la vanille et des autres matières naturelles aromatisantes.

Nuous souhaitons valoriser la diversité des terroirs et des profils aromatiques, en proposant une gamme de vanille en gousses de multiples origines. Parce qu’il n’y a pas une mais des vanilles ! Nous avons également à cœur de mettre en lumière les terroirs originaux. En effet, leurs savoir-faire ancestraux font la richesse de nos produits.

Nos engagements de transparence et de traçabilité, nous incitent à plus de pédagogie, de connaissance du terrain et le respect des certifications. Aussi souvent que possible, nous agissons pour un impact positif sur l’environnement. Nous oeuvrons aussi pour le développement des communautés locales et leur savoir-faire unique. Enfin, nous sommes animés par la volonté de vous apporter toujours plus d’expertise.  Cette connaissance s’étend ainsi sur des matières premières d’exception : la vanille, le café et l’eau florale. Nous nous efforçons ainsi de retranscrire cette mise en lumière de la filière. Enfin, nous transmettons ces usages dans notre guide les Indispensables et sur notre blog.

Créer… de nouveaux standards, vous impliquer dans notre démarche de création et continuer de vous inspirer.

Notre démarche de création produit repose sur plusieurs partis pris forts :

  • s’affranchir de tout ingrédient superflu,
  • garantir une intensité aromatique,
  • assurer un coût de revient adéquat et rester le plus fidèle à la signature organoleptique du produit originel.

Nous travaillons également sur la création de produits dérivés de la vanille. Pour cela, nous co-développons avec des clients passionnés nos recettes pour un réel bénéfice sur l’usage du produit. Les qualités organoleptiques de nos produits sont leur raison d’exister.

Et surtout inspirez-vous de nos créations originales ! Nous vous partageons des recettes réalisées en collaboration avec les chefs pâtissiers de l’École Valrhona.

Rapprocher… tous les acteurs, des producteurs aux consommateurs finaux, pour que chacun à son niveau contribue au rayonnement des filières.

Au quotidien, nous multiplions les occasions de créer du lien entre les différents acteurs de la chaîne. Cela se traduit de la mise en avant des engagements et du travail de nos partenaires producteurs, jusqu’aux voyages en plantation avec nos clients à Madagascar. Enfin, pour mettre en avant l’utilisation de nos vanilles auprès de vos clients, nous avons développé le kit boutique. Cet outil qui vous invite également à partager avec vos clients les engagements et la qualité des produits NOROHY, pour une vanille responsable.