Comment utiliser l'extrait de vanille Bourbon bio NOROHY en pâtisserie ?
Les avantages à utiliser l'extrait de vanille Bourbon bio NOROHY
Tout d’abord, l’extrait de vanille Bourbon bio NOROHY se reconnaît pour son arôme intense et sa facilité de mise en œuvre. En effet, il parfume une variété de recettes sucrées telles que les mousses, les ganaches, les crèmes, les glaces, les chocolats et les entremets. De plus, cet extrait est bio, garantissant une production plus respectueuse de l’environnement et l’absence de pesticides.
Enfin, cet extrait de vanille parfum instantanément vos recettes. Aucune compétence technique n’est utile pour l’utiliser. Plus besoin de fendre, gratter et infuser les gousses de vanille !

Comment utiliser l'extrait de vanille Bourbon bio NOROHY en pâtisserie ?

NOROHY recommande d’ajouter 20 à 40g d’extrait de vanille Bourbon bio par kilo de préparation pour obtenir un parfum optimal. Mélangez ensuite votre préparation pour obtenir un appareil homogène. Et voilà, le tour est joué !
Utiliser l’extrait de vanille Bourbon bio NOROHY peut notamment rehausser le goût de vos crèmes pâtissières et ganaches. Pour ce faire, ajoutez quelques grammes d’extrait de vanille à votre préparation chaude ou froide. Mélangez pour le diffuser uniformément.
NOROHY recommande ainsi d’ajouter 20 à 40g d’extrait de vanille par kilo de préparation. Vous pouvez cependant ajuster la quantité selon l’intensité de saveur souhaitée. Pour découvrir toutes les recettes de base de la pâtisserie équilibrée avec les ingrédients NOROHY, consultez notre blog !
Enfin, pour plus d’astuces, téléchargez gratuitement le guide Les Indispensables NOROHY qui regroupe les recettes de base de la pâtisserie, glacerie et chocolaterie équilibrées avec les ingrédients NOROHY.


L’extrait de vanille Bourbon bio NOROHY est aussi parfait pour parfumer vos glaces et sorbets maison. Ajoutez l’extrait à votre base de crème glacée ou de sorbet avant de la congeler. Ainsi, vous obtiendrez un dessert au goût authentique de vanille. N’oubliez pas de bien mélanger pour une répartition homogène de l’arôme. Pour plus d’inspiration, consultez le guide Les Indispensables NOROHY.
En outre, l’extrait de vanille Bourbon bio NOROHY s’incorpore à vos pâtes à gâteaux et biscuits. Ajoutez-le directement à la pâte avant la cuisson. Cela permet de libérer les arômes pendant la cuisson, imprégnant ainsi vos pâtisseries d’une saveur délicate et raffinée.
Essayez-le dans vos recettes de madeleines, financiers ou sablés pour un résultat exquis. Pour découvrir toutes les recettes de base de la pâtisserie équilibrée avec les ingrédients NOROHY, consultez le guide Les Indispensables NOROHY.

En conclusion, l’extrait de vanille Bourbon bio NOROHY est un allié indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie. Il est disponible en 225 ml et 750 ml pour les professionnels et les particuliers. Un format plus important est également disponible en 6kg, avec ou sans grains pour les semi-industriels. Il peut alors permettre la production de yaourts à la vanille, de bière à la vanille ou encore de glaces à la vanille.
Grâce à sa qualité exceptionnelle et son arôme puissant, il transforme vos desserts en véritables chefs-d’œuvre. Que vous soyez amateur ou professionnel, n’hésitez pas à intégrer cet extrait de vanille dans vos recettes pour une expérience gustative unique. Pour plus d’informations sur les produits NOROHY, visitez leur site officiel ici. Pour découvrir toutes les recettes de base de la pâtisserie équilibrée avec les ingrédients NOROHY, consultez le guide Les Indispensables NOROHY.