Rosae cocktail
Rosae est l'association de l'eau de rose NOROHY avec le monde des vins : un cocktail innovant rempli de fraicheur.
Cocktail Rosae avec alcool
- Porto 3 cl
- Vermouth / Noilly Prat 3 cl
- eau de rose norohy 3 cl
- Solution saline 2 dash
- Eau pétillante 8 cl
- Pétale de rose 2
Mélangez le tout et dégustez !
Thomas Trefcon
MixologueOriginaire de Marseille, Thomas est diplômé d'un BTS Cuisine du Lycée Hôtelier Bonneveine et a obtenu une spécialisation complémentaire en Bar avec Henry Di Nola, Meilleur Ouvrier de France Bar. Il a travaillé dans des établissements de luxe et des bars à cocktails à Paris, Monaco et Marseille. En 2019, il s'installe à Sydney, en Australie, pour parfaire ses compétences en matière de bar. En 2020, Thomas cofonde Le Verre à Mélange avec Hélène, DRH expérimentée dans l'hôtellerie/restauration. L'entreprise conseille aujourd'hui les hôtels, bars et restaurants en matière de spiritueux et de boissons, crée des cartes de cocktails, forme les équipes et collabore avec les marques de spiritueux.
